4月 10 2012

お声掛けのタイミング

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25年ぐらい前、私がまだ雑貨小売全国チェーンの販売会社に勤めているころのことです。
「AIDMA(アイドマ)の法則」というものが販売業では大事な法則でした。1920年代に言われだした法則だったと思います。
消費者がある商品を知って購入に至るまでのプロセスの法則です。1、Attention(注意)
2、Interest(関心)
3、Desire(欲求)
4、Memory(記憶)
5、Action(行動)お客様へのアプローチ(お声掛け)は、販売員のもって生まれた雰囲気などが重要です。
ですから、アプローチが上手になることを説明するのはむずかしいです。
そこで、「AIDAM(アイドマ)の法則」を使いました。
新人の販売員にもわかるように説明しました。アプローチのタイミングの原則は3のDesire(欲求)です。
2のInterest(関心)では少し早すぎます。3のDesire(欲求)の時、お客様はもう、その商品を手にしています。
そのとき、最初のアプローチをします。
棚の商品を整理したり、服を畳んだりの作業をしながら、さりげなく近づいていきます。
そして、一言だけ声をかけます。たとえば「その商品は今とても人気なんですよ」と言って、作業しながら去っていきます。そして、さりげなくお客様の様子を観察しながら、もう一度お声をかけます。
勝負はこの2回目のお声をかけたときです。それがお客様にとってとてもいいタイミングですと、とてもうまくいってお買い上げいただけます。失敗するとお客様は逃げていってしまいます。
売ろう、売ろうとする意識があると敏感なお客様は逃げてしまいます。
お客様のお買いもののお手伝いをしようと思うことが重要ですね。お客様のお声掛けのタイミングを教えるのは難しかったことを思い出します。
マーケティングの手法は他にもあります。
例えば、トヨタのJIT(Just In Time)。
これによりトヨタは受注してから生産することにより在庫の無駄をなくすことができます。
企業はコスト削減のために日夜さまざまな工夫をしています。
車の話題が出てきたので余談ですが、最近、新しい車を購入しようと検討しています。
タントあたりがいいのではと、考えています。

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3月 16 2012

見た目って大事

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都会に住んでいるネズミは馬鹿でかいと聞いたことがあります。
生でみたことはないのですが、たまにテレビで東京の飲食店の夜の格闘、ネズミ捕りの映像とか見たことがあります。

テレビでみただけですが「ゲゲゲ」っと思いました。あれは、まったくかわいいものではありませんね。トッポジージョ(昔やってたネズミが主人公のアニメ)はかわいいけど。

アメリカやカナダには、ネズミの代わりにリスがいます。

カナダのとある自然公園にいったとき、すごくいっぱいネズミがいました。訪れる人たちがエサをあげて行くから、私、エサなんて持ってないのに近寄ってきました。・・・あげませんよ、私。
一様「エサあげないで」という看板はあるみたいなんですが、基本的にお構いなしみたいです。

そこにいたのは今まで見たこないほど大きなリスで、私は人間にエサを媚びてる時点でかわいいとは思えなかったのですが、現地の人はそれでも「かわいい」と言っていました。
だって、シマリスみたいなのじゃなくて、真っ黒なリスとかですよ。初めてみました。私からみれば、黒い生き物で人間の食料狙う輩は、ゴキブリやカラスと同類です。

挙句の果てには、ゴミ箱から「ガサガサッ」と音がして、何?って思ったら黒いシッポが出てて(それも最初シッポとわからなかった)、とてつもなく大きなリスがゴミをあさっていたのでした。・・・もうやだ~。

それでも「かわいい」というのだから(もしかしたら一部の人だけかもしれませんが)、本当に見た目で得してます。
日本で都会のドブネズミをかわいいなんて言ってる人みたことありません。実際みたことある人は「気持ち悪い」「初めてみて、ねずみって全然かわいくないんだなって思った」って言ってる人がほとんどでした。

リスは、見た目でずいぶん得をしてるなと思いました。かわいいからエサもらえるんだもん。
見た目って、どっても大事なんですね。

見た目といえば・・・この間ディーラーに車をみにいってきたのですが
好みドンピシャの車があったんです。
スバルのフォレスター
私の周りでスバルに乗っている人っていなくて、トヨタとかホンダとかばかりなんですが、
うちは実家がスバル愛好家だったこともあり、車っていうとスバルです。
フォレスター、かっこいいですよ~。
今までのインプレッサと比べてスポーティーすぎなくて、程よい大人感があって、
視点も高いから見晴らしがいい。
・・・考えれば考えるほど欲しくなってしまいました。

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3月 14 2012

今日の献立はアスパラとホタテのバター焼!

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今日は晩御飯にアスパラとホタテのバター焼きを作りました。
私の家では良く作るのですが、アスパラとホタテの相性は抜群だと思います。

両方ともバターとの相性は良いのでご飯のおかずには最高の一品なのですが。
最近気になっているのがこのアスパラの値段です。
結構どのスーパーを見てもそうなのですが、量の割りには高い…(-‐;)

アスパラを使った料理をよく作る事があるのでいつも思う事があります。
それは、意外と炒めると見た目よりも更に量が少ないからです。
ホタテ1パックに対してだいたい20本位は使うのですが、私が行くスーパーでは1束150円程度で売られています。

4本1束になっている為、考えると5束買うと750円…。
ホタテを一緒に買うと合計で1200円位の計算になります。

私は節約派の人間の為おかず一品に対して1200円はかなりの痛手になります。
ですが私を含め家族も大好きなこのメニューを無くす訳にはいかず悩んでいました。

どうした物かと考えながらつい先日激安スーパーに行った時の事です。
激安スーパーと言えどもやっぱり値段の高いアスパラをカゴに入れ、レジに並んでいると。

『タイムセール!アスパラ5束100円で販売します!』

と、店内放送が流れました。
思わず耳を疑いましたが、急いでアスパラが売られている所まで行って確認すると、本当に5束100円で販売されていました(^^)

ホタテは300程度とかなり安い値段で売られていた為、合計でも400円です!
こんな些細な事なのですが、かなり嬉しかったです。
思わずスーパーへ行った日の夜、家族に3回程同じ事を話した気がします。

節約にも運がある事を知った一日だったと思います。

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